鲁城镇地处苍山县西部，春秋战国时是鲁国与齐国的交界处，因当时此地有一座城邑而得名“鲁城”。境内丘陵起伏，地形复杂多样，有大小山头87座，其中神山、寨山、白人山、狮子山、石城崮、平山和尖山等海拔在200米以上，最高峰为神山，海拔420余米。地面最低点王子石村海拔仅约60米。神山、响水泉两大流域树木郁葱，水流潺潺，风景秀丽。发生在境内匡王村匡衡“凿壁偷光”的故事源远流长。
此外，饮食方面鲁城全羊宴闻名遐迩，乳白色羊汤大勺舀到碗里，撒上香菜、葱花末，点上几滴醋，那香味足以沁人心脾，不禁让人陶醉在这百年暖汤之中。
“凿壁偷光”的故事就发生在这里
古有“头悬梁”、“锥刺骨”、“囊萤映雪”、“凿壁偷光”等激励青少年发奋读书的故事。而“凿壁偷光”的故事就发生在苍山县。
在今苍山县西部与枣庄市毗邻的鲁城镇有一座匡山，山脚下有个风景如画的村庄，叫做匡王村。在匡王村南边还有个村子叫老书房，本来匡王四村是聚居在一起的，后因修水库，人们分别搬迁到四面山坡上居住，旧村址不复存在。据旧《临沂县志》记载，匡王村是西汉匡衡的故乡，老书房是匡衡曾读过书的地方。
东汉历史学家班固在《汉书·匡衡列传》中说，匡衡是“东海丞人”，现在的匡王村当时正属东海郡丞县。匡衡，字稚圭，西汉大臣，著名的经学家，官至光禄大夫、太子少傅、光禄勋、丞相。
匡衡幼年家贫、靠父亲给人家当长工过活。这是一个不大的山村，只有二三十户人家，且三面环山，一面靠水，交通十分不便。匡衡自幼聪颖好学，勤奋不辍。父亲先把他送到几里外的西村一个私塾里。母亲对他特别疼爱，每日晨时早早起床送他上学，直到看不到他的背影，还要站在一块大石头上向西张望。放学时，母亲又到那块大石头上翘首西望，迎匡衡回家。可怜天下父母心，这样天长日久，那块大石头上便留下了匡衡母亲的一双清晰的脚印。
匡衡学习十分刻苦，不管三九严寒，还是盛夏酷暑，晚饭后都要到自己屋里学习，每天如此。但是由于家贫，常常买不起灯油，父母又是心疼又是着急。匡衡的邻居比较富裕，夜晚灯火通明，于是匡衡就悄悄地在墙上凿了一个洞，借着洞口透过的一线光亮来读书。这就是“凿壁偷光”的故事。
匡衡为了学到更多的知识，曾到别人家去当长工。他听说本县有一位姓文的大地主，家中藏书甚多，于是就去他家当长工。在商议工钱时，他说：“只要允许把你家藏书让我读，便可以不用支付工钱。”姓文的地主一时感到惊讶，细想觉得很合算，就把家中的藏书搬出来让匡衡读。此说在《西京杂记》中有记载。
匡衡十七八岁时升入太学，从经学家后苍学《经》，在《诗》上有很深的造诣，被称为《诗》学泰斗。太学诸儒曾赞扬说：“无说《诗》，匡衡来；匡说《诗》，解人姬。”
汉宣帝时，匡衡只做过“太常掌故”、“平原文学”一类的小官，加上其地位低，皇帝又不喜欢儒生，就让他出京外任。当时长安很多学者给宣帝上书，请求将匡衡留在京城。
汉元帝对匡衡的《诗》向来很欣赏，他继位后非常重视儒生，便下诏书任命匡衡为郎中，兼太子少傅，辅导太子学习《诗》《经》。
匡衡性格直率，勤奋敬业，为朝廷做了很多有益的事情。但是他对社会矛盾及对问题的认识并不深刻，提出的措施虽然引经据典，但是却不切合实际，其致命的弱点是言行不一，丧失了威信。担任丞相以后，胆子越来越小，对专权的宦官不敢揭露斗争，直到宦官失宠才上疏要求罢免宦官，这就更加引起群僚和百姓对他的指责和非议。他觉得很惭愧，于是主动辞去了丞相之位。
此外，当时尽管百姓十分疾苦，而许多官员却贪赃枉法，大肆搜刮民脂民膏，大搞裙带关系，奢靡、贿赂之风横行。而匡衡位居高位，经不起诱惑，借机贪占土地，并隐瞒封邑内百姓的地租赋税，占为己有。后来，匡衡贪腐丑事败落，以“专地盗土”的罪名被有司弹劾，免为庶人。
匡衡被免职回到家乡以后，闭门不出，潜心研读诗赋。据传，匡衡写了不少诗文，但是未流传于世。不几年，因病卒于故里。其子匡昌，因酒醉杀人被捕入狱。其官属和胞弟图谋劫狱，事发未成。
后来，人们为了把匡衡勤学苦读的精神传给后世，把他所居住的村庄改名叫“匡王”，村北边的山叫“匡山”，匡衡上学的那个村庄改叫“老书房”。母亲迎送匡衡上学站过的那块石头取名“望子石”。岁月流逝，后来人们把“望子石”就叫成现在的村名“王子石”。
两千多年的风风雨雨，匡衡“凿壁偷光”的故事一直激励着后人。
附文：鲁城宫廷全羊味飘香
传说乾隆皇帝的“宫廷全羊”源于此地
到鲁城镇不能不喝一碗这里的全羊汤，冬日里不仅暖身而且暖心。说起鲁城镇的全羊宴，民间还流传着一段故事。
清朝乾隆皇帝下江南微服私访，有一天乾隆来到了沂州府西部鲁城地界。时值中午，酷热难当，乾隆皇帝走得又累又乏，又渴又饿，便和随从大臣到一棵大树下歇息乘凉。只见村头有不少人正在一口大锅旁忙碌着，熊熊的木柴火熬煮着一大锅羊肉，翻滚的肉汤呼呼地冒着热气，不断地飘出阵阵诱人的肉香。
乾隆派纪晓岚前去打探，原来是村人宰了几只羊凑份子，做全羊汤喝。为首姓孙的老者见是京城来的官员，客气地邀至家中，令家人端上一盆热气腾腾的羊肉汤，给每人盛上一碗，并拿来一盘高粱玉米煎饼。乾隆皇帝真的是饿了，也没客气，端起碗就狼吞虎咽吃起来，一阵风卷残云，一大碗羊肉汤便没了踪影。乾隆皇帝吃得高兴，连连称赞说：“好香，好香，真乃世间之美味也！”
通过查访，乾隆皇帝对这里的山山水水和老百姓产生了浓厚的感情，在离开这个地方之前，乾隆皇帝曾下旨颁诏，免去这一带老百姓赋税十年，让他们休养生息。而且还挥笔写下了一首诗，以显示他对这一带情况的熟知和对“孙氏全羊汤”的赞誉。
随之，孙氏老者的大儿子被带到宫廷为乾隆皇帝做“全羊汤”几十载，他就潜心钻研“孙氏全羊汤”的新式制作工艺，推出一席全新“孙氏全羊”大宴，这就是把羊身上的各个器官各个部位采用烹、炸、烧、烤、熬、炖等手法，精制成色、香、味、形各异的多种菜肴，花样可达60余种。乾隆皇帝见孙氏老者的儿子推出了这么一席“全羊大宴”，龙心大悦，即刻御封这席“全羊宴”为“宫廷全羊”，并提升老者的儿子为御厨领班。
后来，孙氏老者的儿子告老还乡，“宫廷全羊”也随之传入民间。二百多年来，经过孙氏后人和众多名厨及业余美食家的不断创新改进，推陈出新，“宫廷全羊”逐渐演变成为备受广大百姓喜爱的民间“全羊宴”。
抱犊崮山区素有鲁南撑天柱之称。山势险峻，涧深岩峭。在这种独特的自然环境里放养的山羊，极善于奔跑和跳跃，山羊的肌肉坚实而且发达，脂肪少。这是平原和家庭饲养的山羊远不能及的。
抱犊崮山区树林葱郁，饲草丰富，泉水甘甜，饲养的山羊肉质鲜美，故制作出的羊肉汤清淡爽口而且不油腻。抱犊崮山区也是名贵药材的盛产地，盛产近百种中草药。俗话说，羊吃碰头草，这是羊和其他任何食草动物所不同的，任何苦涩和有毒的杂草、树叶，羊都可以不加选择地作为自己的美食，这些中草药也便成了羊的主要饲料。因此，当地的羊肉更具有药膳和滋补的功能。
目前，在社会上广为流传和最具代表性的“全羊宴”有40道大菜，半壁江山、满江红、迎风扇、龙门角、望风坡等，每道菜都配有一个含义贴切、吉祥别致的菜名。在这一带农村中，至今还保留着夏天吃“伏羊”清肠净胃的习俗。因此，“鲁城全羊”一直享有盛誉，经久不衰。
鲁城全羊宴在制作上，刀工精细，选用羊肉、羊脑、羊蹄、羊腿、羊血、羊肝、羊腰子、羊肺、羊脾、羊肠、羊心、羊里脊、羊头、羊排等多个部位，通过炖、焖、炸、熘、烧、炝、拌等烹饪方法，加入酸、甜、辣、咸等各种不同佐料，做成的炸羊肉、拌羊舌、清蒸羊肺、红烧羊腰、红烧羊腱子、炸羊脑等菜肴兼具色、形、味，醇而不腻，脆嫩爽鲜，不腥不膻。
“鲁城全羊”的制作食用流传至今，生生不息，体现了劳动人民的勤劳智慧和热情好客的传统美德。民间故事也反映了当地淳朴的风土习俗，民生民情。
记者车少远 通讯员杨超
